Özel baharatlı kebap etinin bol kaşar peyniri ile birleştirilerek çıtır lavaşa sarılması, üzerine domates sos ve tereyağı dökülerek urfanın yemyeşil fıstık parçaları ve tava yoğurdu eşliğinde sunumu. Porsiyon: 180 g kıyma / porsiyon