Her çatalda tazelik: Doğanın en taze mahsulleriyle hazırlanan, hafif ve besleyici bir mola
Yeşil Salata ₺125 / ₺175 Lolorosso, kıvırcık marul, çıtır göbek marul, taze roka ve maydanozdan oluşan çıtır yeşillikler; çekilmiş havuç ve sızma zeytinyağlı sos eşliğinde hafif bir tercih. Porsiyon: Yarım Porsiyon (150 g) • Tam Porsiyon (250 g)
Gavurdağ Salata ₺140 / ₺200 İncecik kıyılmış mevsim sebzelerinin, bol dövülmüş ceviz içi ve yoğun nar ekşili özel sos ile muazzam uyumu. (Sumak ve isot dokunuşuyla). Porsiyon: Yarım Porsiyon (150 g) • Tam Porsiyon (250 g)
Çoban Salata ₺120 / ₺180 Taze domatesi, çıtır salatalık, sivri biber, kuru soğan ve maydanozun geleneksel küçük kıyımı; sızma zeytinyağı ve taze limonun ferahlatıcı dokunuşuyla. Porsiyon: Yarım Porsiyon (150 g) • Tam Porsiyon (250 g)