Pembe Sultan
Pembe Sultan ₺150 Taze pancarların rendelenerek süzme yoğurtla özleşmesi; damakta iz bırakan hafif ferah aromasıyla Pembe Sultan. Porsiyon: 100 g
Modern dokunuşlarla zenginleştirilmiş geleneksel meze seçkisi.
Pembe Sultan ₺150 Taze pancarların rendelenerek süzme yoğurtla özleşmesi; damakta iz bırakan hafif ferah aromasıyla Pembe Sultan. Porsiyon: 100 g
Atom ₺150 Tereyağında kavrularak aromasını salmış kurutulmuş Frenk biberleri ve pürüzsüz süzme yoğurt ikilisi. Porsiyon: 100 g
Köz Patlıcan ₺150 Közlenmiş patlıcanın köz biber ve sarımsakla harmanlanmış isli aroması.Porsiyon: 100 g
Şakşuka ₺150 Küp doğranmış patlıcan, biber ve patateslerin domates sosuyla buluşması. Porsiyon: 80 g
Humus ₺150 İnce çekilmiş nohut, tahin ve kimyonun uyumu; üzerine sızma zeytinyağı dokunuşuyla. Porsiyon: 100 g
Haydari ₺150 Yoğun kıvamlı süzme yoğurt, taze dereotu ve nane ile harmanlanmış geleneksel lezzet. Porsiyon: 80 g
Acılı Ezme ₺150 Taze sebzelerin suyunu kaybetmeden özenle kıyılmasıyla hazırlanan; yoğun biber salçası, taze nane ve sumak dokunuşuyla zenginleşen, tam kıvamında acılı ezme. Porsiyon: 100 g
Havuç Tarator ₺150 Süzme yoğurt, sarımsak ve taze ceviz içi ile sotelenmiş çıtır havuçların damakta bıraktığı klasik lezzzetiyle. Porsiyon: 100 g
Ordövr Tabağı ₺500 Şefin her sabah taze seçtiği malzemelerle hazırlanan, yöresel lezzetlerin en seçkin örneklerini bir araya getiren zengin başlangıç seçkisi.