Izgara Lezzetleri

Karışık Et & Tavuk Izgara ₺1350 Kırmızı ve beyaz etin en sevilen çeşitlerinin bir arada sunulduğu doyurucu ziyafet tabağı. Porsiyon: 2 adet ızgara köfte • yarım tavuk şiş • 2 adet tavuk kanat • Adana kebap (100 g) • yarım çöp şiş

Karışık Et Izgara ₺1550 Pirzola, Lokum Et, Adana Kebap, Hypium Köfte ve Çöp Şiş’ten oluşan, etseverler için hazırlanan görkemli tadım tabağı. Porsiyon: Izgara köfte • kuzu pirzola • Lokum Et-Kuzu•Lokum Et- Dana•Adana kebap (100 g) • Çöp şiş

Hypium Köfte ₺600 Restoranımıza özel reçete ile hazırlanan, içi sulu, dışı mühürlenmiş imza köfte lezzeti. Porsiyon: 150 g et / porsiyon

Patlıcan Kebabı ₺850 Mevsimin en taze patlıcan halkaları arasına yerleştirilen özel zırh kıyması; taş fırında sebzelerin suyuyla ağır ağır pişerek isli ve derin bir lezzet kazanır. Porsiyon: 200 g et / porsiyon

Şiş Köfte ₺650 Dinlendirilmiş dana eti ve özel baharat harmanıyla zırhtan geçirilerek hazırlanan, köz ateşinde pişirilen geleneksel şiş köfte. Porsiyon: 200 g köfte / porsiyon

Beyti Sarma ₺800 Özel baharatlı kebap etinin bol kaşar peyniri ile birleştirilerek çıtır lavaşa sarılması, üzerine domates sos ve tereyağı dökülerek urfanın yemyeşil fıstık parçaları ve tava yoğurdu eşliğinde sunumu. Porsiyon: 180 g kıyma / porsiyon

Çöp Şiş (Dana) ₺700 Küçük parçalar halinde doğranmış, kuyruk yağı ile lezzetlendirilmiş ve hızlı ateşte pişmiş yumuşak dana şişler. Porsiyon: 200 g dana et

Kuzu Pirzola ₺1000 Taze baharatlar ile marine edilmiş, kömür ateşinin isli aromasıyla karamelize olan, dışı çıtır içi sulu ve yumuşacık bir lezzet klasiği. Porsiyon: 350 g

Lokum Et (Kuzu) ₺1000 Süt kuzusunun en yumuşak bölümlerinden seçilen, sinirlerinden tamamen arındırılıp şişe takılarak, köz ateşinde lokum kıvamında pişirilmiş seçkin kuzu parçaları. Porsiyon: 230 g

Lokum Et (Dana) ₺1000 Özel dinlendirilmiş dana bonfile parçalarının, şişe takılarak, köz ateşinde pişirilmesiyle elde edilen pürüzsüz ve yumuşak lezzet. Porsiyon: 230 g